讲述了碳酸钠和碳酸氢钠的常见检验方法，利用了它们两者的性质差异：(1)水溶液的碱性不同（2）固体的热稳定性不同，碳酸氢钠加热会分解（3）与某些盐反应，碳酸钠有沉淀现象（4）与盐酸反应的速率不同。