《蔬菜印画》这节课是在认识了常见蔬菜的基础上，通过绘画的形式来进一步认识蔬菜，使小朋友意识到蔬菜除了有营养可以吃，原来还可以用来画画。通过观察青菜、青椒，藕，玉米的横截面，知道是什么蔬菜，培养幼儿的观察力。利用蔬菜的横截面礁上水粉颜料进行印画，了解美术活动的多样性，产生对美术活动的兴趣，丰富幼儿的想象。